出伏后先别乱吃！这3类食物最耗气伤津，小心越吃越虚
一整个夏天过去，汗出了，气耗了，津液也被暑热悄悄抽走了。到了处暑后，养生最重要的不是猛补，而是先学会少漏一点，少耗一点，把身体慢慢收回来。
出伏以后，很多人以为终于熬过夏天了，可以放心吃点自己爱吃的。
可身体不是这么想的。
经过一整个夏季的热，漫长的白昼、黏腻的暑湿、反复进出的空调房，已经悄悄抽走了不少力气。汗出多了，气跟着走；暑热久了，津液也被耗掉。
所以这个时候，你会发现有些人看着没病，但就是发空：没精神，嘴巴干，胃口弱，稍微一动就累，晚上还睡不踏实。
我买菜时常碰到一位环卫阿姨，总是满头大汗，手里不是苦瓜，就是豆腐。有一天我忍不住问她，怎么又买苦瓜？
她说，喜欢吃酿苦瓜、酿豆腐，一做能吃两三天。
我提醒她，现在已经入秋了，再喜欢也要慢慢换换口味。瓜类寒凉，出伏后还天天吃，虚寒的人很容易越吃越耗。
她礼貌地点点头，接过苦瓜就走了。
那一刻我心里想，很多时候不是人不懂养生，而是习惯太强了。我们买菜时，第一反应常常不是“这个季节我适合吃什么”，而是“我今天就想吃这个”。
可古人讲顺时养生，最先落实的，其实就在饭桌上。
出伏后的养生，不是立刻大补，而是先把耗气伤津的口子收一收。
少吃一点不合时令的，身体就少被拖累一点。
一、瓜果类先慢慢减，尤其虚寒的人
第一类要先收一收的，就是瓜果类。
比如苦瓜、西瓜。
苦瓜在三伏天有心火、口舌生疮、烦热明显的时候，确实能帮身体清一清多余的火。但到了出伏后，天地的阳气已经开始往里收，秋天的“收敛”开始上场。
这时还天天吃苦瓜，尤其是冰凉凉地吃，就容易和节气拧着来。
苦味能泄，寒凉能清。夏天火太盛时，它是帮手；但入秋后，身体本来就要把气和阳慢慢收回来，再一味苦寒，就可能把本来不多的脾阳也泄掉。
表现出来是什么？
有的人吃完容易拉肚子，大便不成形；有的人胃里凉凉的，手脚也开始发冷；还有的人觉得越吃越没劲，像身体里面的小火苗被压住了。
西瓜也是同理。
它被称为“天然白虎汤”，清热生津的力很强。但清热的另一面，就是寒凉。处暑之后，虚寒体质、舌淡水滑、大便黏腻不成形、肚子怕凉的人，真的不要再把西瓜当日常水果吃了。
出伏后不是不能吃，而是别再像盛夏那样天天吃、冰着吃、一次吃太多。
怎么判断自己要少吃瓜？
舌头偏淡、水润，舌苔白腻；肚子怕凉，吃点凉的就腹泻；手脚容易冷，身体困重没精神。
这些情况都提示：脾胃阳气已经不太够了，寒凉瓜果先放一放。
二、白萝卜也要看体质，气虚的人别多吃
第二类，是白萝卜。
很多人入秋喜欢煲白萝卜汤。它清爽、甜润、能消食，下气的力也很明显。
如果你最近吃多了肉，胃里堵，嗳气，口气重，或者明显有积食，用一点白萝卜，确实可以把堵住的气往下顺一顺。
但它的问题也在这里：下气。
气机郁滞的人，用好了是疏通；本身气虚的人，用多了就像把仅剩的一点正气也往下冲散了。
尤其是那种一说话就累、走几步就喘、饭后困、面色发白、总觉得身上没力气的人，出伏后别天天拿白萝卜当主角煲汤。
秋天讲收，身体要把气慢慢收回来。你一边想补，一边又天天吃很下气的东西，节奏就乱了。
三、辛辣先收一收，别把津液再逼出去
第三类，是辛辣。
这里说的不只是辣椒，还包括那种重辣火锅、麻辣烤肉、炸辣小吃。
很多人觉得没胃口，吃点辣才能打开食欲。但有时候，没胃口是身体在提醒你：脾胃累了，先让我歇一歇。
你硬用重口味把胃口拽开，就像一个人已经很疲惫了，还被拉起来加班。
辣是辛散的。辛能发散，吃完容易出汗。汗一出，气也跟着走，津液也跟着伤。
阴虚的人吃多了，口干、咽干、睡不稳会更明显；气虚的人吃多了，汗出之后会更空、更累。尤其出伏后燥气渐起，辛辣再一加，就像在干柴上添火。
当然，如果你是明显虚寒，肚子凉、怕冷，少量用点生姜、花椒来温一温，是可以的。
但这和“无辣不欢”不是一回事。
一句话记住：虚寒的人，辛温可以少量借力；阴虚、气虚的人，辛辣吃多了就是耗气伤津。
四、还有两个习惯，也在悄悄耗气
除了吃，生活里还有两个很容易被忽略的“漏气口”。
一个是久躺。
中医说，久卧伤气。
气是要动起来的。你越躺越不想动，越不动气血越滞，最后就会出现那种明明睡了很久，却还是越睡越累的感觉。
出伏后，不一定要剧烈运动。每天慢慢走一走，走到脚底微微发热、身体轻轻出一点汗，就很好。
另一个是话多。
多言耗气。
不停说话，是在调动肺气，也在消耗肾气。讲师、主播、销售、带娃的妈妈，尤其容易有这种感受：说到后来胸口发空，嗓子干，人也懒得动。
这时候要学会给自己留白。少说一点，慢一点，喝点润肺生津的温饮，比硬撑着继续输出更养人。
五、出伏后可以吃什么？润一点，平一点
出伏后的饭桌，适合慢慢从“清暑”转向“养收”。
可以多用一些平和、润肺、养脾胃的食材。
比如银耳、百合、山药、莲藕、雪梨。
这些东西不像大寒瓜果那样直往下清，也不像辛辣那样往外散。它们更像给身体一点温柔的水分，把被夏天耗掉的津液一点点补回来。
莲藕雪梨二饮
食材：莲藕半节、雪梨半个、百合一小把，可加少量山药或银耳。
做法：莲藕切片，雪梨切块，百合洗净。加水煮20到30分钟，温温地喝。
适合：出伏后口干、嗓子干、皮肤紧、说话多、熬夜后觉得燥的人。
提醒：脾胃特别虚寒的人，可以少放梨，多放山药，温热饮用。
会做减法的人，秋天更好过
养生不是每天往身体里塞很多补品。
很多时候，先少吃一点不合时令的，少做一点耗气伤津的事，就是最好的补。
出伏后，天地已经开始收了。
人也要跟着收一收。收住熬夜，收住贪凉，收住重口味，收住那些明明已经很累还不肯停下来的逞强。
把气留住，把津液养回来，脾胃慢慢暖起来，整个人才会从夏天的疲惫里一点点缓过来。
愿这个秋天，你不用大补，也能慢慢把自己养回来。
没有评论:
发表评论